Літня кухня у дворі приватного будинку, фото



Переваги та практичні особливості літньої кухні пам’ятає кожен, кому довелося провести літо в сільській місцевості. У селах багато хто просто не уявляють собі її відсутність у дворі. Вона служить центром річного життя, тут часто готують їжу, приймають гостей, відпочивають.

Літня кухня на дачі дозволить комфортно готувати смажені страви з сильними ароматами, робити заготовки на зиму, варити їжу для домашніх тварин, переробляти м’ясо, молочні продукти. У селі влітку не до церемоній, господині часто доводиться бігати з городу на кухню, і річна окрема кухня стануть в нагоді. Якщо ви не ведете велике господарство, але хочете мати затишне приміщення для приготування їжі, прийому друзів, сусідів на свіжому повітрі, варто задуматися про будівництво літньої садової кухні, яка часто стає улюбленим місцем у домочадців і гостей.

Облаштування літнього дачної кухні – фото

Важко уявити більше задоволення, ніж готувати смачні, корисні обіди, вечері, грілліровать овочі, рвати трави з власної грядки, пройшовши пару метрів. Ця можливість надається літньою кухнею, яка в теплі місяці стає центром сімейного життя.

Звідки взялася ідея внесений зони приготування їжі? Від необхідності. Піч в сільських будинках влітку робив приготування їжі просто нестерпним. Взимку в печі була приємна температура, влітку вона занадто сильно перегревала всю кімнату. Додатковою причиною для будівництва виносних кухонь було інтенсивне час польових робіт в теплі місяці, коли можна поїсти, не заходячи в будинок.

Багато людей люблять готувати, приймати їжу на відкритому повітрі. Теплі довгі літні дні, вечори щасливі власники саду можуть проводити в колі сім’ї, друзів на свіжому повітрі, насолоджуючись красою природи, співом птахів, зоряним літнім небом. Всі люблять комфорт, тому варто подумати про пристрій літній їдальні.

Сьогодні концепція річної внесений кухонної зони зазнала значних змін. Це часто зручне, розкішне місце для організації літніх вечірок. Літні кухні побудовані поруч з терасами, зимовими садами.

Можна побудувати літню кухню своїми руками в різних варіантах:

  • вибравши прості проекти;
  • облаштувати невелику альтанку або перголу;
  • побудувати грунтовне будівля з цегли з повноцінною кухонною зоною, каміном, грилем, місцями для відпочинку – споруда буде повністю функціональним, продуманим, створить ідеальні умови для приготування їжі, комфортних обідів, літнього відпочинку.

Сучасний дизайн літньої кухні, фото

В залежності від уподобань, можливостей, віддаленості від головної будівлі кухня включає різні зручності, меблі, техніку для приготування барбекю, садовий камін, піч для хліба. Деякі виносні кухні будують критими, заскленими кімнатами. Частина може бути повністю окремою структурою, розташованої в саду, що оточує головний будинок.

Вибір місця

Місце для літньої їдальні потрібно вибирати ретельно, враховуючи деякі моменти:

  • кухня не повинна знаходитися дуже далеко від будинку;
  • приміщення не повинно створювати перешкоди для сусідів, якщо вирішено обладнати її каміном, грилем, щоб дим не заважав оточуючим.

При створенні проекту важливо забезпечити доступ до:

  • воді,
  • електроенергії,
  • забезпечити відведення стічних вод.

Облаштувати місце для приготування, прийому їжі можна на терасі біля ганку будинку, обідній стіл в погожі дні розміщувати у дворі.

Якщо тераса досить простора – на ній поміститься:

  • робоча зона,
  • обідня зона,
  • зона відпочинку на дачі – диван, крісла, підвісні гойдалки.

Облаштовуючи кухонний простір на терасі, простіше вирішити питання з комунікаціями (електрикою, водопроводом, каналізацією).

Вибір даху

Якщо вирішено побудувати легке будова, варто подумати про часткову даху, що захищає від дощу, сонця. Іноді форма будівлі розробляється таким чином, що в ньому передбачений:

  • в одній частині, де розташовується обідній стіл – природний навіс із зелених насаджень;
  • в інший, де розташована робоча зона – побудована стаціонарна дах.

Якщо немає таких можливостей, ідеальне рішення – пергола.



Кухонна плита, гриль на газу або традиційний?

Наступний етап – вибір обладнання для приготування їжі. Існує кілька варіантів обладнання:

  1. Часто для приготування їжі на дачі набувають невелику газову плиту, підключають балонний газ.
  2. Все частіше встановлюють електричну плиту.
  3. Відмінне доповнення – стаціонарний або газовий гриль. Важлива перевага гриля – швидке нагрівання, регулювання температури. При використанні традиційного барбекю, вугілля значно збільшує тривалість приготування їжі.

У більш амбітних кухарів може виникнути спокуса побудувати додаткове обладнання, що дозволяє піч виняткові домашні пироги, коптити ковбасу, рибу, сало:

  • домашню коптильню,
  • піч для хліба.

Меблі

Літня їдальня може бути організована аналогічно домашньої. Краще планувати досить довгий кухонну шафу, в який монтується:

  • раковина,
  • плита,
  • гриль.

Корпус меблів виготовляють з матеріалів, не всмоктують вологу, щоб меблі змогла без втрат пережити зимові місяці. Ідеальне рішення – цілісна стільниця з каменю. Переваги кам’яної стільниці:

  1. забезпечить максимальний комфорт при приготуванні їжі;
  2. дозволяє легко підтримувати чистоту;
  3. виглядає красиво, елегантно.

Оздоблення стін, підлоги

Часто для оздоблення стін, підлоги вибирають:

  • декоративне каміння,
  • плитку,
  • клінкер.

У літній відкритій кухні часто ніхто не перевзуватися, діти бігають з саду, заносячи на взуття бруд, пісок. Покриття підлоги повинне бути:

  1. дуже міцним;
  2. легким у догляді.

Краще, якщо це буде немарка плитка з темними швами, шорсткою поверхнею, що дозволяє уникнути падінь.

Якщо кухня досить простора, можна організувати кухню у вигляді острова. Частина острова оформляється баром з барними стільцями, кріслами для гостей.

Невелику робочу зону з мангалом, що примикає барною стійкою можна організувати і на невеликому просторі, як показано на фото нижче.

Дуже проста конструкція виносної кухонної зони з грилем, фото

При плануванні меблів необхідно передбачити простір для холодильника, тому що бігати кожен раз в будинок незручно. Необхідно забезпечити належне освітлення, що дозволяє готувати їжу ввечері, створити теплу атмосферу.

Якщо будівля знаходиться на значній відстані від головного будинку, варто подумати про додавання туалету, який звільняють від тривалих прогулянок взад-вперед.

Садова їдальня

Стиль меблів повинен відповідати стилю кухні. Турбота про деталі дозволить створити затишне доброзичливе простір, в якому ми будемо мріяти, щоб літо ніколи не закінчилося. Затишну обстановку допоможуть створити милі деталі:

  • красиві скатертини,
  • подушки на кріслах,
  • поодинокі, стильні ліхтарі,
  • різні декоративні доповнення.

Обідню зону бажано помістити в сонячне місце, куди крізь зелений паркан пробиваються промінчики сонця. Без навісу (зеленого, стаціонарного) обідня зона стане некомфортною в спекотні, дощові дні.

Висновок

Правильно обладнана кухня стане улюбленим місцем для господарів, гостей дачі протягом усього літа. Вона ідеально підходить для сімейних обідів, вечерь, прийому гостей, пікніків, літніх канікул. Залишиться тільки сподіватися, що погода продовжить теплий сезон.

Проекти річної дачної кухні в селі повинні поєднувати функціональність вітальні, їдальні, кухні і барбекю під відкритим небом. Це місце в першу чергу для сімей, цінителів комфортного відпочинку на свіжому повітрі. Повна радості з прямим доступом до квітників, травам, зелені, з неповторним смаком смажених делікатесів, приготованих власноручно, річна садові кухня гарантує прекрасний настрій, повноцінний відпочинок, релаксацію. Вона буде приводом для загальної сімейної кулінарії, обміну кулінарним досвідом з гостями, сусідами.

Закрита кухонна зона з альтанкою, фото

Садова кухня – рішення для любителів їжі, заходів на відкритому повітрі, що цінують зручність. Необхідна впевненість, що в садової кухні не наздожене дощ, вітер, надмірне сонячне випромінювання. Тому потрібно передбачити відкриті альтанки і зони закритого типу на випадок негоди. З торцевого боку можна розмістити невеликий санвузол, невелике підсобне приміщення для садового інвентаря.



Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *